Abbraccio di Prosciutto al Melone

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Ingredienti

Prosciutto crudo (a scelta tra San Daniele, Dolce di Parma, Cinta Senese, Jamon Serrano, etc.), Melone Giallo (a scelta tra Retato o Cantalupo, ma puoi usare anche il Melone Bianco invernale)

Procedimento

Elimina il grasso in eccesso dal Prosciutto e rifila grossolanamente le fette per formare tante striscioline larghe circa 5-6 cm. Utilizzando l’apposito scavino, scava la polpa del Melone in tante palline. Un “INSTANT CHEF” facile e veloce da realizzare, basta infilare delicatamente le palline alternandole alle striscioline di crudo in uno Spiedo Elegant in Bambù (fai passare il Prosciutto prima sopra e poi sotto ogni pallina, in modo da creare una specie di onda). Questi spiedi sono di sezione quadrata per fissare meglio il cibo. SAMURAI TRICK: per un risultato superlativo, usa mezzo melone come base su cui infilare tutti i tuoi spiedi!

Ideale per:

  • per creare un bellissimo centrotavola che si può anche mangiare
  • per offrire ai tuoi ospiti un antipasto senza piatti e senza posate
  • per stupire ed ingolosire tutti i familiari, dal nipote alla suocera

Spiedi Elegant

in bambù - sezione quadrata

In bambù, di sezione quadrata per dare maggiore stabilità al cibo.

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