Ingredienti

una confezione di bignè in busta già pronti da farcire, panna liquida da montare, zucchero a velo, cioccolato fondente e/o cioccolato bianco e/o crema di pistacchio.

Procedimento

Con l’aiuto di una sac-à-poche, farcisci i bignè pronti con la panna montata ben fredda insieme ad un po’ di zucchero a velo. Prepara le glasse scaldando altra panna in un pentolino, fino a sfiorare il bollore, quindi togli dal fuoco ed aggiungi il cioccolato bianco spezzettato finemente, oppure il cioccolato al latte tritato bene, oppure la crema di pistacchio. Mescola bene. SAMURAI TRICK: per una glassa super veloce, sciogli un po’ di zucchero a velo in acqua calda e miscela bene fino ad ottenere la giusta consistenza. Ricopri ogni bignè con una glassa di colore diverso. Per ottenere l’effetto PRET A MANGER, infila 3 bignè di 3 colori diversi in uno Spiedino Love Samurai Food in Bambù, con nodo lavorato a mano. Tienili poi in frigo fino al momento di servire.