Insalata Wellness dell’ultimo minuto

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Ingredienti

frutta mista di stagione (per esempio: ribes, ananas, kiwi, lamponi, more, avocado, mirtilli, uva, pere, mele, banane, etc.), verdura fresca di stagione (per esempio: ravanelli, pomodorini, lattuga, insalata gentile, songino, crescione, indivia, rucola, misticanza, finocchio, radicchio, sedano, etc.), erbe aromatiche a piacere (per esempio: menta, finocchietto, prezzemolo, etc.), semi a piacere (per esempio: sesamo, chia, girasole, papavero, canapa, etc.), fiori commestibili per decorare, condimenti vari.

Procedimento

Questa è una ricetta che permette di abbinare molta frutta e verdura che puoi normalmente avere in frigorifero. Senza timore, puoi abbinare anche gusti diversi tra di loro: i contrasti si armonizzeranno grazie al condimento. Taglia quindi tutta la frutta e la verdura a fettine o a rondelle o a cubetti. Per ottenere l’effetto “NATURE” disponi le foglie di insalata come base in una Gondola Decor in Legno di Pino Samurai Food della misura grande da 18 cm. SAMURAI TRICK: per un gusto più deciso, condisci l’insalata con una citronette veloce, preparata emulsionando olio evo, limone, sale e pepe. Per un gusto più dolce, sostituisci il limone con l’arancia ed allunga con un po’ di miele. Sopra l’insalata, adagia le verdure e la frutta abbinandole per colore. Per finire, cospargi con i semi, con le erbe aromatiche e, volendo, con i fiori.

Ideale per:

  • per svuotare tutti i cassetti del frigo in una sola mossa
  • per colorare ogni giorno la tua tavola con l’allegria del benessere

Gondola Decor

In legno di pino

Versatili, adatte ad ogni occasione. Sono ideati per dare coreografia all’impiattamento di pietanze fredde. Formato grande da 18 cm o piccolo da 12 cm

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