POLLO SPEZIATO CON MANDORLE
Una delle ricette etniche a base di pollo più apprezzate, perfetto sia per un pranzo veloce che per una cena con gli amici, il pollo speziato con mandorle è un piatto che conquisterà tutti gli amanti dei sapori orientali! Con pochi ingredienti, poco sforzo e poco tempo riuscirete a stupire tutti i vostri ospiti, anche quelli più esigenti.
Ricetta di In cucina con Frollina
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi per: 4 persone
Ingredienti
Petto di pollo 600 g
Olio EVO, sale, pepe, salvia, rosmarino qb
Aglio rosso di Nubia 1 spicchio
Miele di castagno 2 cucchiai
Salsa di soia qb
Salsa barbeque piccante qb
Mandorle qb
Gondola Decor
Spiedini Love
Procedimento
Prendi il pollo, taglialo a pezzetti e mettilo in infusione con miele, sale, pepe, rosmarino, salvia, aglio e salsa barbecue. Coprilo con della pellicola trasparente e mettilo in frigo a marinare per almeno 30 minuti.
Prendi un tegame con un filo d’olio e mettici la carne marinata, falla rosolare per qualche minuto, sfumia con vino bianco e, una volta evaporato, aggiungi le mandorle e la soia. Lascia cuocere lentamente.
Impiattamento
Servi il pollo nelle coreografiche gondole decor e grazie agli spiedi gourmet, lo si può gustare con il massimo della praticità.
Ideale per:
Quando hai voglia di qualcosa di sfizioso, ma hai poco tempo a disposizione.
Una ricettina semplice, facile, veloce ma gustosissima, per accogliere gli ospiti con qualcosa di diverso.
