Ingredienti

Rotolini di sushi senza alga (maki-zushi) 12
Salmone affumicato 50 g
Avocado 2
Lattuga qualche foglia
Stuzzicadenti Deluxe

Procedimento

Sbollenta le foglie di lattuga in acqua salata per ammorbidirle (volendo, puoi usare anche bietola o spinaci); scolale ed asciugale. Se ci sono parti dure o fibrose, eliminale. Taglia le foglie di lattuga in striscioline larghe abbastanza per rivestire un rotolino di sushi. Affetta l’avocado in piccoli pezzetti ed il salmone affumicato in lunghe striscioline sottili. Per ottenere l’effetto esotico avvolgi il sushi nella lattuga oppure completalo con fettine di salmone e avocado.

SAMURAI TRICK: cerca nel tuo supermercato di fiducia una vaschetta di sushi già pronto, fresco o da scongelare!

 

Impiattamento

Infila ogni rotolino con uno stuzzicadenti Deluxe decorando con ribes e foglioline di insalata. Gli stuzzicadenti Deluxe sono più lunghi del 20% rispetto agli standard e permettono una presa ottimale.