Prosciutto e melone è una delle accoppiate estive più apprezzate: il sapore dolce del melone si sposa infatti alla perfezione con il gusto saporito del salume. La ricetta è semplicissima e veloce, ma potete sbizzarrirvi nei diversi modi di presentarla: noi ve la presentiamo in Samurai style!
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Dosi per: 1 spiedino
Ingredienti
Prosciutto crudo 1 fetta
Melone (giallo o bianco) 1/4
Spiedi Elegant sezione quadrata
Procedimento
Elimina il grasso in eccesso dal prosciutto e rifila grossolanamente le fette per formare tante striscioline larghe circa 5-6 cm. Utilizzando l’apposito scavino, scava la polpa del Melone in tante palline.
Per uno spiedo servono una fetta di prosciutto e 5/6 palline di melone
Impiattamento
Infila delicatamente le palline alternandole alle striscioline di crudo in uno Spiedo Elegant: fai passare il prosciutto prima sopra e poi sotto ogni pallina, in modo da creare una specie di onda.
SAMURAI TRICK: per un risultato superlativo, usa mezzo melone come base su cui infilare tutti i tuoi spiedi!
Ideale per:
Per creare un bellissimo centrotavola che si può anche mangiare
Per offrire ai tuoi ospiti un antipasto senza piatti e senza posate
Per stupire ed ingolosire tutti i familiari, dal nipote alla suocera
