Ingredienti

Mirtilli 250 g (+8pz per decorare)
Zucchero 50 g
Succo di limone 1 cucchiaio
Yogurt 150 g
Latte 150 ml
Essenza di vaniglia 1 cucchiaio
Cannucce Trendy
Spiedi Gourmet

Procedimento

Lava i mirtilli e centrifugali oppure frullali con lo zucchero e il succo di limone e versa la crema ottenuta in 2 bicchieri.

Riunisci lo yogurt, il latte e l’essenza di vaniglia in un frullatore ed azionalo fino a rendere il composto molto spumoso.

Impiattamento

Versa la crema ottenuta nei bicchieri con la crema di mirtilli, infila una cannuccia Trendy in ogni bicchiere e smuovila appena per mescolare leggermente i due composti.

Appoggia su ogni bicchiere uno Spiedo Gourmet su cui avrai infilato 4 mirtilli e servi subito.