Rose di pasta sfoglia e mele con glassa alla cannella
Croccanti e al sapore di Natale, le rose di pasta sfoglia con mele e cannella sono il dolce perfetto per ogni occasione: colazione, merenda, tea party.. Un dolce semplice da preparare e da assaggiare in piedi. Attenzione alle briciole!
Un’elaborazione di Jinky Manzano della scuola ForMA di Mantova.
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi per: 4 persone
Ingredienti
Pasta sfoglia rettangolare 250 g
Mele 3
Zucchero semolato qb
Cannella in polvere qb
Zucchero a velo qb
Acqua qb
Piatti Samurai gourmet 16x16
Forchettine Elegant
Procedimento
Pulisci le mele e tagliale a fettine sottili
Stendi la pasta sfoglia e con una rotella tagliala a strisce orizzontali. Bagna la pasta sfoglia con il burro e aggiungi lo zucchero semolato, disponi le fettine di mela con un po’ di zucchero. Puoi insaporire con un filo di marmellata.
Arrotola la pasta e le mele ben strette in modo da formare una rosa.
Disponi le rose su uno stampo imburrato e informa a 170° per circa 30 minuti.
Prepara la glassa con zucchero a velo, acqua e cannella.
Impiattamento
Su un piatto Samurai Gourmet posiziona una rosa e decorarla con la glassa alla cannella.
Ideale per:
Ogni occasione che richiede dolcezza